Na bijna negentig jaar zal Brouwerij de Koperen Kat op 28 augustus 2011 weer een echt Delfts gebrouwen bier schenken. Het eerste bier van brouwer Rolf Katte (1965) krijgt de naam Blonde Anouk, vernoemd naar zijn dochter. De Koperen Kat heeft 2. merken, namelijk Delftse Donderslag, De Kater Quadrupel, Delftse Donderslag, De Kater Quadrupel.
